Beaujolais Nouveaux
TIMOROUS BEASTIE 70CL 46.8°
Prod. : Douglas Laing
Style : intense et complexe.
Nez : fruité et épicé. Cardamome, poivre noir.
Bouche : envoûtante. Miel de bruyère, bois précieux.
Finale : longue. pain aux raisins.
Le whisky D’Ecosse « Timorous Bastie » est un « vatted malt » élaboré par Douglas Laing.
ssue d’un assemblage de malts provenant des distilleries des Highlands : Dalmore, Blair Athol et Glen Garioch.
Cette version titrée à 46.8%, non filtrée, est une belle découverte.
Non Tourbé
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