Beaujolais Nouveaux
Viré-Clessé – Grande Réserve – CAVE DE VIRE
Prod. : Cave de Viré
Couleur : Vin Blanc
Type : Souple et fruité
Région : Bourgogne
Appellation : AOC Viré-Clessé
Nom de la cuvée : Grande Réserve
Cépage(s) : Chardonnay
Millésime : 2018
Notre appréciation à la dégustation :
Robe jaune aux reflets or-vert, brillante, cristalline.
Nez délicat, intense, notes de fruits blancs (poire, coing).
Splendide après une aération. Bouche franche, de belle tenue tout en restant légère évoluant sur de la rondeur, expressif sur des notes fruitées (agrumes et fruits blancs), minérales et dopée par la richesse du chardonnay.
A servir frais vers 10°C à l’apéritif, sur une salade de couteaux aux poissons, salade César, une entrée froide ou encore des poissons blancs juste grillés.
Conseils accords mets-vins :
Servir frais vers 10°C à l’apéritif, sur une salade de couteaux aux poissons, salade César ou entrée froide.
- Coquillages et Crustacés
- Fromage
- Apéritif
- Viande blanche / Volaille
- Dessert fruité
| Poids | 1,35 kg |
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| Degré alcoolique (°-%) : |
