Accord mets et vin
Servir vers 16° avec une salade de foies de
volaille, un saucisson chaud de Lyon, un filet
mignon accompagné de pommes de terre.
MÂCON AZÉ ROUGE 2018
Prod. : Cave de Viré
Dégustation
Robe rubis de bonne intensité.
Nez assez expressif et fin. Odeurs fruitées assez
marquées avec des nuances de fruits rouges
(framboise et cassis).
Bouche ronde, équilibrée, très Gamay. Les tanins
plutôt fins structurent un ensemble rafraîchissant.
Bonne harmonie d’ensemble avec une fin de
bouche très flatteuse.
Cépage : Gamay
Robe : Rouge aux reflets cerise
Arôme : Notes de petits fruits noirs (cerise, mûre, cassis)
Caractère : Vin léger, fruité, rond en bouche
Conseil :
Ouverture : A boire jeune (2-3 ans)
Poids | 1,35 kg |
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