ACCORD, METS & VINS
Traditionnellement sur escalope de veau, essayez sur langouste grillée, Carpe, Turbot, Darnes de Saumon, Filets de Rouget, Sole, Truite aux Amandes, Poivrons Farcis, Fromages de Chèvre.
En limite de l’aire Pouilly Fuissé, Pascal exploite ce terroir parsemé de Chardonnay, pour produire une perle rare.
Robe : or pâle, limpide
Nez : coings, agrumes, fleurs blanches
Bouche : grasse et généreuse avec des notes de fleurs et d’ananas, de coing et de zestes d’orange
Millésime : 2018 | Origine : France |
Appellation : Macon villages | Cépages : Chardonnay |
Alcool : 13 % | Contenance : 75 cl |
Type : Vins | Goût : Blancs secs, mineraux et vif |
Garde : 3 – 5 ans | Température de Service : 10 – 12 °C |
Traditionnellement sur escalope de veau, essayez sur langouste grillée, Carpe, Turbot, Darnes de Saumon, Filets de Rouget, Sole, Truite aux Amandes, Poivrons Farcis, Fromages de Chèvre.
Poids | 1,35 kg |
---|---|
Accompagnement | |
Couleurs | |
Régions | |
Degré alcoolique (°-%) : |