Région : Provence-Corse.
Appellation : IGP Mont Caume
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Alcool : 13%
Élaboration :
Culture raisonnée, sans herbicides ni pesticides.
vigne ébourgeonnagée, effeuillagée, effuitagée manuellement.
Vendanges manuelles
Fermentation en cuve thermo régulée et en demi muits, macération longue.
Elevage en cuve et en demi-muits.
Dégustation :
Œil : couleur rouge violacé
Nez : Joli, fruité, plaisant.
Bouche : Souple et bien équilibrée. Vin de plaisir.
Service :
Température : 18°-20°c.
Accord mets et vin : A la volonté de celui qui le boira et saura l’apprécier.
Garde : 5 ans en moyenne
Rupture de stock
Région : Provence-Corse.
Appellation : IGP Mont Caume
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Alcool : 13%
Poids | 1,7 kg |
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Contenance | |
Couleurs | |
Régions |
Vins