Appellation : Bordeaux en Culture raisonnée
Style de vin: Souple et Gourmand
Assemblage: Cabernet Sauvignon 50% / Merlot 50%.
Commentaires de dégustation
Apparence : La robe de ce Château Goumin 2016 est d’une grande limpidité, d’une couleur rouge assez vive, avec quelques reflets violets.
Nez: Le nez est très plaisant et charmeur avec ses notes de fruits rouges (groseille, cerise).
Bouche: En bouche, ampleur et rondeur sont au rendez-vous, avec de délicates notes de fruits frais, associées à un boisé bien fondu.
C’est un vin très gourmand, que l’on dégustera sur un buffet de charcuteries, une grillade de viande rouge ou bien encore un beau plateau de fromages (Cantal, Saint-Nectaire).