Beaujolais Nouveaux
Romane Machotte Gigondas 2016/2017
Prod. : Pierre Amadieu
Les vignes de Grenache et de Syrah à l’origine de ce Gigondas s’enracinent sur les coteaux de la propriété familiale où la garrigue présente depuis des siècles céda la place à la vigne en lui faisant don de ses parfums.
Cépages : 80% Grenache noir, 20% Syrah.
Potentiel de garde : 8-10 ans
Teneur en alcool : 14,5 % vol.
Température de service : 16 – 18°C
Accords mets & vins : Idéal sur un bœuf mijoté au romarin.
Teneur en alcool : 14,5 % vol.
Saveurs de petits fruits noirs et rouges agréablement structurées par des tanins souples et puissants rejoignent les parfums de thym, laurier, romarin.
Ce bouquet d’arômes s’épanouit en une longue persistance d’épices et de poivre noir. C’est un vin de plaisir, épicé et frais, qui magnifie tout un repas.
