2017 | GIVRY Premier Cru
Ce bourgogne blanc de la côte chalonnaise reflète toutes les nuances de son terroir. Majoritairement rouge, l’appellation GIVRY possède en blanc les parcelles les mieux exposées, orientées d’est à sud-est, et dont la coopérative des vignerons de la cave de BUXY en bénéficie.
il accompagnera parfaitement les toasts de saumon ou des poissons en papillote.
Certains fromages peuvent très bien s’accommoder à ce GIVRY, tels que le comté ou le fromage de chèvre.
On pourra encore l’apprécier dans les 5 années à venir.