Ce vin s’accordera parfaitement avec :
- Homard
- Poulet
- Aiguillettes de poulet
- Dinde aux champignons
- Espadon
- Fricassé de homard
- Gratin de pâtes à la carbonara
- Oeufs parfaits
Domaine Chapoutier – Saint-Péray Lieu-dit Hongrie (blanc) – 2017 Vin du Rhône
Prod. : Chapoutier
Dégustation:
Oeil : Jaune d’or, dense, reflets verts, brillant.
Nez : frais, notes grillées, légèrement briochées, de fruits à chair blanche, fenouil, anis, chèvrefeuille.
Bouche : l’attaque est suave et fraîche, avec un bel équilibre.
Le vin est dense, avec une finale persistante, légèrement grillée et des notes anisées.
Cépage(s) : Marsanne.
Vendanges : Les raisins sont vendangés manuellement.
Degré d’alcool : 13%
soit 50.66 € / litre
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