Beaujolais Nouveaux
HMS Princessa 40° Admiral Rodney
Au nez , raisins secs au miel , une pointe de vanille et de tabac.
En bouche ,doux, avec de la cassonade intense, des tons crème brûlée et équilibré par du chêne grillé et sec. Une finale complexe avec une bonne intégration du chêne, du caramel et des épices tropicales
Le HMS Princessa est à l’origine un navire espagnol, il fut capturé par les Britanniques en 1780 lors de la bataille du Cap Saint-Vincent. Capturé par Charles Knatchbull avec le contre-amiral Francis Samuel Drake à bord, ce navire de ligne comportant 70 canons est l’un des premiers navires à engager les Français dans la bataille des Saints. Combattre vaillamment la Princessa a engagé l’ennemi tout au long de la bataille et nous a inspiré à créer ce rhum qui incarne le pouvoir et l’intégrité. Le HMS Princessa contient des rhums exclusivement vieillis dans des fûts de chêne blanc américain, tous âgés entre 5 et 9 ans dans nos caves avant d’être assemblés par notre maître-mélangeur.
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