Vosne-Romanée 2014 Domaine des Perdrix

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe grenat aux reflets violacés.

Le nez est discret, aux notes de fruits noirs, de cendre, et notes de sous-bois.

En bouche, les tanins sont présents : on retrouve les notes de fruits noirs. Vin puissant, belle longueur.

 GASTRONOMIE

Notre Vosne-Romanée 2014 sublimera un coq au vin rouge, des cailles rôties aux morilles, un faisan accompagné de pommes grenailles, et aussi les fromages comme le Salers, le Beaufort, et même un Selles-sur-Cher.

 GARDE

A déguster à une température idéale de 13-14°C ou à conserver de 7 à 10 ans.
Potentiel important.
70,00 TTC

Rupture de stock

SKU 1502 Familles , Prod. : Prod. :

 TERROIR

Les climats Les Quartiers de Nuits, Les Hautes Maizières et les Chalandins composent notre Vosne-Romanée.
Surface totale : 1,05 hectares
Climat & Sol : Situé à l’extrémité nord de Vosne-Romanée, à la frontière avec Vougeot. Le sol argilo-calcaire est à prédominance argileuse. La parcelle Les Hautes Maizières dispose d’une roche calcaire à entroques.
Poids 1.35 kg
Couleurs

Année

Cépages

Degré alcoolique (°-%) :