Assemblage des cépages emblématiques du Bordelais qui a fait la réputation de ce Vin dit “Entre-deux-Mers”,le cépage ” sauvignon” qui apporte alors sa fraîcheur et ses arômes aux nuances de buis, de bourgeon de cassis et, selon les terroirs, de fleurs blanches, d’agrumes et qui va se sublimer à l’assemblage avec le sémillon qui nous délivrera des notes de miel, de cire d’abeille, de fruits secs,en apportant de la rondeur et de gras agréable en bouche.